Festas Sazonais

Dia de Reis

Segundo a tradição Cristã o “Dia de Reis” é comemorado em 6 de janeiro e representa o dia em que os 3 Reis Magos visitaram o menino Jesus recém-nascido. A noite de hoje, do dia 5 de janeiro e a madrugada do dia 6 é conhecido como a “Noite de Reis”.

Nesta data também encerram os festejos natalícios e é a data para desmontar presépios e enfeites de natal.

Aqui no Brasil, assim como em Portugal há o costume de celebrar com o Bolo de Reis. No costume Português há uma fava (brinde) escondida no bolo e quem encontra deve fazer o bolo no ano seguinte.

É uma maneira divertida de encerrar as comemorações e celebrar junto com a família.

Existem várias receitas disponíveis para o bolo, nós indicamos esta,  bem fácil e rápida, veja no fim do post. Afinal sempre vale comemorar!

Para deixar tudo mais divertido decore com um topper de bolo que acrescenta charme, você pode sempre encomendar o seu topper com a Lillefest para qualquer evento, abaixo alguns modelos que fizemos para estas festas de fim de ano.

Bolo dos Reis

Massa
  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • 1 xícara (chá) de fruta cristalizada
  • 1 xícara (chá) de uva-passa preta sem semente
Glacê
  • 2 xícaras e meia (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres (sopa) de leite quente
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
Massa
Bata a manteiga na batedeira até virar um creme. Adicione o açúcar mascavo e junte as gemas uma a uma, batendo sempre até que fiquem bem incorporadas à massa. Acrescente o leite condensado em fio, sem parar de bater. Desligue a batedeira e misture a farinha de trigo peneirada junto com o fermento, as frutas cristalizadas e as passas. Por último, incorpore delicadamente as claras em neve. Asse em fôrma grande com furo central (25cm de diâmetro), em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 1 hora. Desenforme o bolo ainda quente.
Glacê
Misture os ingredientes e despeje sobre o bolo. Decore com cerejas e folhinhas feitas com figo ou limão cristalizado.
(receita Nestlé).

 

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